Поисковый запрос: <.>K=ТВОРОГ<.> |
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2 |
1. 
| А170615-ПТО, А305474-АБ
36.99
Э 90
Эткер, Рудольф Август.
Творог [Текст] / Р. А. Эткер. - Москва : Терра, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-438-3 : 3125.00 р., 35.00 р.ББК 36.992.8
Рубрики: Творожные блюда--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 2
ПТО (1), АБ (1)
Свободны: ПТО (1), АБ (1)
Найти похожие
|
2.
| А77049-КХ
36.95
К 59
Козлов, Владимир Николаевич.
Технология молочно-белковых продуктов [Текст] / В. Н. Козлов, А. Ф. Затирка. - Киев : Урожай, 1988. - 167 с. - Библиогр.: с. 162-163 (30 назв.). - ISBN 5-337-00070-5 : 00.55 р.ББК 36.95
Рубрики: Сыродельное производство
Творог--Производство
Молочно-белковые концентраты--Производство
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Затирка, Анатолий Федорович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный