Поисковый запрос: <.>K=СЫРЬЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 115
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.91/О23
Заглавие : Обработка растительного сырья сжиженными и сжатыми газами
: Обзорная информация
Выходные данные : М., 1993
Колич.характеристики :40 с
Серия: Обзоры по информационному обеспечению государственных научно-технических программ
ISBN, Цена 5-ОБ-РА-СЫ: 500.00 р.
ББК : 36.910
Предметные рубрики: Растительное сырье-- Обработка
Экземпляры :ООПБ(1)
Свободны : ООПБ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.5/Б 63
Автор(ы) : Щербаков В. Г., Лобанов В. Г., Прудникова Т. Н., Федорова С. А.
Заглавие : Биохимия растительного сырья
: Учеб. для студентов вузов, обучающихся по группе специальностей "Технология продовольств. продуктов" и по направлению "Технология продуктов питания"
Выходные данные : М.: Колос, 1999
Колич.характеристики :376 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-10-003313-4: 68.80 р.
ББК : 28.572я73 + 36-1я73
Предметные рубрики: Растительное сырье-- Биотехнология
Пищевые производства-- Биотехнология
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 52.8/З-38
Автор(ы) : Захаров, Юрий Александрович
Заглавие : Энциклопедия здоровья. Мужчины и женщины
Выходные данные : М.: Терра-Спорт, 1999
Колич.характеристики :192 с
ISBN, Цена 5-93127-023-Х: 18.20 р.
ББК : 52.829 + 52.821.1
Предметные рубрики: Рецепты старинные
Сырье лекарственное растительное
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92/Ч-65
Автор(ы) : Чирятников, Вениамин Иванович
Заглавие : Справочник обвальщика мяса и жиловщика
: учеб. пособие для техн. уч-щ
Выходные данные : Москва: Лег. и пищ. пром-сть, 1984
Колич.характеристики :128 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 126
ISBN, Цена 5-СП-ОБ-МЯ-ЧИ: 00.15 р.
ББК : 36.920.1я22
Предметные рубрики: Мясные туши-- Первичная обработка
Колбасное производство-- Сырье
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.88/Ш96
Автор(ы) : Шуманн Г.
Заглавие : Безалкогольные напитки
: сырье, технологии, нормативы
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2004
Колич.характеристики :278 с
; 1 эл. опт. диск
Серия: Научные основы и технологии
ISBN, Цена 5-93913-063-1: 877.00 р.
ББК : 36.88
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки-- Производство
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.25/Х 60
Автор(ы) : Хлудеев, Константин Дмитриевич, Баканенков, Иван Владимирович
Заглавие : Шерсть, кожевенное и пушно-меховое сырье
Выходные данные : Москва: Экономика, 1968
Колич.характеристики :199 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 196-197
ISBN, Цена 5-ШЕ-КО-ПУ-ХЛ: 0.53 р.
ББК : 37.25-3-9
Предметные рубрики: Животное сырье-- Товароведение
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.3/Б76
Автор(ы) : Боженов, Петр Иванович
Заглавие : Комплексное использование минерального сырья и экология
: учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Москва: Издательство АСВ, 1994
Колич.характеристики :264 с
ISBN, Цена 5-87829-004-9: 5000.00 р.
ББК : 30.3я73 + 28.081я73
Предметные рубрики: Минеральное сырье-- Использование комплексное
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Б37
Автор(ы) : Бегунов, Виталий Львович
Заглавие : Книга о сырье
: о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :136 с
ISBN, Цена 5-КН-О-БЕ-85: 90 р.
ББК : 36.958 + 36.992.8
Предметные рубрики: Сыр
Экземпляры : всего 1: АБ(3), ПТО(1)
Свободны : АБ(3), ПТО(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.25/Э 90
Автор(ы) : Эткин, Яков Семенович
Заглавие : Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции
Выходные данные : Москва: Легпромбытиздат, 1990
Колич.характеристики :364, [1] с.:
ил.
Серия: Учебники для средних ПТУ
Примечания : Библиогр.: с. 359
ISBN, Цена 5-7088-0325-8: 00.80 р.
ББК : 37.257-9я723
Предметные рубрики: Пушнина-- Товароведение
Меховое сырье-- Товароведение
Меховые изделия-- Товароведение
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 52/З-38
Автор(ы) : Захаров, Юрий Александрович
Заглавие : Энциклопедия здоровья. Старинные рецепты
Выходные данные : Москва: Терра-Спорт, 1999
Колич.характеристики :184 с
ISBN, Цена 5-93127-023-8: 18.20 р.
ББК : 52.829 + 52.821.1
Предметные рубрики: Рецепты старинные
Сырье лекарственное растительное
Экземпляры :
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный