Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Аналитические описания статей (14)

Электронный краеведческий каталог (2)

Аналитические описания непериодических изданий (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=СТЕРИЛИЗАЦИЯ<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

925745-КХ

   36.96
   Ф 70

    Флауменбаум, Борис Лейбович.
    Теоретические основы стерилизации консервов [Текст] : учеб. пособие для технол. ин-тов по спец. "Технология консервирования" / Б. Л. Флауменбаум. - Изд. 2-е, испр. и доп. - Киев : Вища шк. Изд-во при Киев. ун-те, 1981. - 196 с. : ил. - Библиогр.: с. 193-194. - ISBN 5-ТЕ-ОС-СТ-ФЛ : 00.35 р.

ББК 36.960.7я73
Рубрики: Консервы--Стерилизация--Учебники и пособия

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

973913-КХ, 975493-ПТО

   36.96
   Х 39

    Херсум, А. С.
    Консервированные пищевые продукты [Текст] : терм. стерилизация и микробиология / А. С. Херсум, Е. Д. Халланд. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 320 с. : ил. - Библиогр.: с. 293-319. - ISBN 5-КО-ПИ-ПР-ХЕ : 1.90 р.

ББК 36.96-1
Рубрики: Консервное производство--Микробиология

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Халланд, Е. Д.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ПТО (1)
Свободны: КХ (1), ПТО (1)
Найти похожие

686132-КХ

   36.87
   А 18

    Авакян, Борис Петрович.
    Стерилизация вина холодным способом [Текст] / Б. П. Авакян. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 103 с. : ил. - Библиогр.: с. 95-102. - ISBN 5-СТ-ВИ-ХО-72 : 00.36 р.

ББК 36.874.045
Рубрики: Вина--Стерилизация

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

677413-КХ

   36.95
   Б 26

    Бартон, Г.
    Стерилизация молока [Текст] / Г. Бартон, Дж. Пиен ; пер. с англ. и ред. Ю. П. Золотина. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 80 с. - Библиогр.: с.77-79. - Пер. изд. : Milk sterilization / H. Burton, J. Pien, G. Thieulin. - ISBN 5-СТ-МО-БА-72 : 00.69 р.

ББК 36.950.42
Рубрики: Молоко--Стерилизация
Аннотация: Зарубежный опыт производства стерилизованного молока. Техника, технология, контроль, экономика производства.

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Пиен, Дж.; Тиеулин, Г.; Золотин, Ю. П. \пер.\; Золотин, Ю. П. \ред.\; Burton, H. ; Pien, J. ; Thieulin, G.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)