Поисковый запрос: <.>K=МОЛОКО<.> |
Общее количество найденных документов : 72
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Б 73
Автор(ы) : Богданов, Вячеслав Михайлович
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов
: [учебник для техникумов молочной промышленности]
. -5-е изд.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :152 с.:
ил.
Примечания : Перед загл. авт.: В. М. Богданов, канд. биол. наук
ISBN, Цена 5-МИ-МО-БО-69: 00.83 р.
ББК : 36.95-14я723
Предметные рубрики: Молоко
Молочные продукты
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/В 68
Автор(ы) : Волотовская, Мэршидэ Хамидовна, Максимова, Евдокия Павловна
Заглавие : Обезжиренное молоко и пахта - ценное, вторичное сырье для предприятий молочной промышленности
Выходные данные : Минск, 1969
Колич.характеристики :33 с
Коллективы :
Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана БССР
ISBN, Цена 5-ВО-ОБ-МО-69: 0.00
ББК : 36.952
Предметные рубрики: Молоко обезжиренное-- Использование
Пахта-- Использование
Молочные продукты-- Производство-- Сырье
Экземпляры :ОПЛ(1)
Свободны : ОПЛ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Б 26
Автор(ы) : Бартон Г., Пиен Дж., Тиеулин Г.
Заглавие : Стерилизация молока
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :80 с
Перевод издания: Burton H. Milk sterilization/ H. Burton, J. Pien, G. Thieulin
Примечания : Библиогр.: с.77-79
ISBN, Цена 5-СТ-МО-БА-72: 00.69 р.
ББК : 36.950.42
Предметные рубрики: Молоко-- Стерилизация
Аннотация: Зарубежный опыт производства стерилизованного молока. Техника, технология, контроль, экономика производства.
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.2/Ш 47
Автор(ы) : Шенхерр В.
Заглавие : Ветеринарная гигиена молока
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1972
Колич.характеристики :76 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-ВЕ-ГИ-МО-ШЕ: 00.31 р.
ББК : 51.239
Предметные рубрики: Молоко
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Ш 51
Автор(ы) : Шестерин, Геннадий Васильевич
Заглавие : Таблицы перерасчета молока различной жирности
Выходные данные : Москва: Колос, 1972
Колич.характеристики :136 с
ISBN, Цена 5-ТА-ПЕ-МО-ШЕ: 0.23 р.
ББК : 36.95-101с
Предметные рубрики: Молоко-- Жирность
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46.0/Б 95
Автор(ы) : Быстраков, Юрий Иванович, Сафронов, Борис Васильевич
Заглавие : Производство молока
Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1973
Колич.характеристики :72 с.
; 20
Серия: Экономические знания - труженикам села
Примечания : Перед загл. авт.: Ю. И. Быстраков, канд. экон. наук, Б. В. Сафронов, канд. с.-х. наук
ISBN, Цена 5-ПР-МО-БЫ-73: 00.11 р.
ББК : 46.0-36
Предметные рубрики: Крупный рогатый скот-- Разведение --РСФСР
Молоко-- Себестоимость --РСФСР
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Б 48
Автор(ы) : Березин, Сергей Владимирович
Заглавие : Автоматы для розлива молока в бумажные пакеты
: (Основы конструкции, эксплуатации и наладки)
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :168 с.:
ил.; 1 л.:
табл.
Серия: Эксплуатация и наладка оборудования
Примечания : Список лит.: с. 167 (5 назв.)
ISBN, Цена 5-АВ-ДЛ-БЕ-74: 00.44 р.
ББК : 36.95-5-05
Предметные рубрики: Молоко-- Розлив-- Автоматизация
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.9(2)32/Б 43
Автор(ы) : Белецкий, Борис Брониславович, Крамаренко, Николай Михайлович, Поляков, Михаил Анисимович
Заглавие : Экономико-статистический анализ себестоимости производства молока
Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1974
Колич.характеристики :104 с.:
ил.; 19
Примечания : Перед загл. авт.: Б. Б. Белецкий, Н. М. Крамаренко, М. А. Поляков. На обл. авт. не указаны
ISBN, Цена 5-ЭК-СТ-БЕ-74: 0.15 р.
ББК : 65.9(2)32
Предметные рубрики: Молоко-- Себестоимость-- Экономико-статистический анализ
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.2/С 18
Автор(ы) : Архангельский, Иван Иванович, Балкова И. И., Оксамитный Н. К.
Заглавие : Санитария производства молока
Выходные данные : Москва: Колос, 1974
Колич.характеристики :312 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 306-308. - Предм. указ.: с. 309-310
ISBN, Цена 5-СА-ПР-МО-74: 00.67 р.
ББК : 51.238.5
Предметные рубрики: Молоко-- Санитария и гигиена
Экземпляры : всего : КХ(2)
Свободны : КХ(2)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/С 13
Автор(ы) : Савченко, Геннадий Андреевич
Заглавие : Прием и определение качества молока
Выходные данные : Москва: Колос, 1975
Колич.характеристики :112 с
Серия: Библиотека заготовителя
ISBN, Цена 5-ПР-ОП-КА-СА: 00.15 р.
ББК : 36.950.1-106
Предметные рубрики: Молоко-- Закупки государственные
Молоко-- Качество
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный