Поисковый запрос: <.>K=МОЛОКО<.> |
Общее количество найденных документов : 72
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 626517-КХ
36.95
Б 73
Богданов, Вячеслав Михайлович.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : [учебник для техникумов молочной промышленности] / В. М. Богданов. - 5-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 152 с. : ил. - Перед загл. авт.: В. М. Богданов, канд. биол. наук. - ISBN 5-МИ-МО-БО-69 : 00.83 р.ББК 36.95-14я723
Рубрики: Молоко--Учебные издания
Молочные продукты--Учебные издания
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
2.
| 627766-ОПЛ
36.95
В 68
Волотовская, Мэршидэ Хамидовна.
Обезжиренное молоко и пахта - ценное, вторичное сырье для предприятий молочной промышленности [Текст] / М. Х. Волотовская, Е. П. Максимова ; Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана БССР. - Минск : [б. и.], 1969. - 33 с. - ISBN 5-ВО-ОБ-МО-69 : 0.00ББК 36.952
Рубрики: Молоко обезжиренное--Использование
Пахта--Использование
Молочные продукты--Производство--Сырье
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Максимова, Евдокия Павловна; Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана БССР
Экземпляры всего: 1
ОПЛ (1)
Свободны: ОПЛ (1)
Найти похожие
|
3.
| 677413-КХ
36.95
Б 26
Бартон, Г.
Стерилизация молока [Текст] / Г. Бартон, Дж. Пиен ; пер. с англ. и ред. Ю. П. Золотина. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 80 с. - Библиогр.: с.77-79. - Пер. изд. : Milk sterilization / H. Burton, J. Pien, G. Thieulin. - ISBN 5-СТ-МО-БА-72 : 00.69 р.ББК 36.950.42
Рубрики: Молоко--Стерилизация
Аннотация: Зарубежный опыт производства стерилизованного молока. Техника, технология, контроль, экономика производства.
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Пиен, Дж.; Тиеулин, Г.; Золотин, Ю. П. \пер.\; Золотин, Ю. П. \ред.\; Burton, H. ; Pien, J. ; Thieulin, G.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
4.
| 697421-КХ
51.2
Ш 47
Шенхерр, В.
Ветеринарная гигиена молока [Текст] / В. Шенхерр ; пер. с нем. Ю. Г. Костенко; под ред. В. П. Коряжнова. - Москва : Пищевая пром-сть, 1972. - 76 с. : ил. - ISBN 5-ВЕ-ГИ-МО-ШЕ : 00.31 р.ББК 51.239
Рубрики: Молоко
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Костенко, Ю. Г. \пер.\; Коряжнов, В. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
5.
| 693910-КХ
36.95
Ш 51
Шестерин, Геннадий Васильевич.
Таблицы перерасчета молока различной жирности [Текст] / Г. В. Шестерин. - Москва : Колос, 1972. - 136 с. - ISBN 5-ТА-ПЕ-МО-ШЕ : 0.23 р.ББК 36.95-101с
Рубрики: Молоко--Жирность--Таблицы
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
6.
| 719113-КХ
46.0
Б 95
Быстраков, Юрий Иванович.
Производство молока [Текст] / Ю. И. Быстраков, Б. В. Сафронов. - Москва : Россельхозиздат, 1973. - 72 с. ; 20. - (Экономические знания - труженикам села). - Перед загл. авт.: Ю. И. Быстраков, канд. экон. наук, Б. В. Сафронов, канд. с.-х. наук. - 43500 экз.. - ISBN 5-ПР-МО-БЫ-73 : 00.11 р.ББК 46.0-36
Рубрики: Крупный рогатый скот--Разведение--РСФСР
Молоко--Себестоимость--РСФСР
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Сафронов, Борис Васильевич
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
7.
| 750618-ПТО
36.95
Б 48
Березин, Сергей Владимирович.
Автоматы для розлива молока в бумажные пакеты [Текст] : (Основы конструкции, эксплуатации и наладки) / С. В. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 168 с. : ил. ; 1 л. : табл. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Список лит.: с. 167 (5 назв.). - ISBN 5-АВ-ДЛ-БЕ-74 : 00.44 р.ББК 36.95-5-05
Рубрики: Молоко--Розлив--Автоматизация
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
| 738212-КХ
65.9(2)32
Б 43
Белецкий, Борис Брониславович.
Экономико-статистический анализ себестоимости производства молока [Текст] / Б. Б. Белецкий, Н. М. Крамаренко, М. А. Поляков. - Москва : Россельхозиздат, 1974. - 104 с. : ил. ; 19. - Перед загл. авт.: Б. Б. Белецкий, Н. М. Крамаренко, М. А. Поляков. На обл. авт. не указаны. - 14000 экз.. - ISBN 5-ЭК-СТ-БЕ-74 : 0.15 р.ББК 65.9(2)32
Рубрики: Молоко--Себестоимость--Экономико-статистический анализ
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Крамаренко, Николай Михайлович; Поляков, Михаил Анисимович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
9.
| 747916-КХ, 757752-КХ
51.2
С 18
Санитария производства молока [Текст] / И. И. Архангельский, И. И. Балкова, Н. К. Оксамитный и др. ; под ред. И. И. Архангельского. - Москва : Колос, 1974. - 312 с. : ил. - Библиогр.: с. 306-308. - Предм. указ.: с. 309-310. - ISBN 5-СА-ПР-МО-74 : 00.67 р.ББК 51.238.5
Рубрики: Молоко--Санитария и гигиена
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Архангельский, Иван Иванович; Балкова, И. И.; Оксамитный, Н. К.; Архангельский, Иван Иванович \ред.\
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Найти похожие
|
10.
| 779240-КХ
36.95
С 13
Савченко, Геннадий Андреевич.
Прием и определение качества молока [Текст] / Г. А. Савченко. - Москва : Колос, 1975. - 112 с. - (Библиотека заготовителя). - ISBN 5-ПР-ОП-КА-СА : 00.15 р.ББК 36.950.1-106
Рубрики: Молоко--Закупки государственные
Молоко--Качество
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный