Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный краеведческий каталог (15)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Симоненкова, Анна Павловна$<.>
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна
Заглавие : Технико-химический и микробиологический контроль в молочной промышленности : учебное пособие для вузов
Выходные данные : Орел: [ОрелГТУ], 2009
Колич.характеристики :170 с.: рис.; 20
Примечания : Нормативные ссылки : с 138-139.-Литратура : с.140
ISBN, Цена 5-ТЕ-ХИ-И-СИ: 70.00 р.
ББК : 36.95-1я73
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна
Заглавие : Теоретические и практические аспекты использования молока и молочных продуктов со взбитой структурой : [моногр.]
Выходные данные : Орел: [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК], 2011
Колич.характеристики :187 с.
Коллективы : Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс (Орел)
Примечания : Лит.: с. 162-181
ISBN, Цена 978-5-93932-387-1: 180 р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна, Сергеева, Екатерина Юрьевна
Заглавие : Теоретические и практические аспекты формирования потребительских свойств комбинированных продуктов с использованием чечевичной дисперсии : моногр.
Выходные данные : Орел: ФГБОУ ВПО "Госуниверситет-УНПК", 2012
Колич.характеристики :173 с.: ил.; 20.5
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Примечания : Библиогр.: с. 148-173 (250 назв.)
ISBN, Цена 978-5-93932-491-5: 80 р.
ББК : 36.95. LBC/RL
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к30/С 23
Автор(ы) : Самофалова, Лариса Александровна, Симоненкова, Анна Павловна, Сафронова, Оксана Викторовна, Корниенко, Надежда Николаевна
Заглавие : Сборник тестов-задач для промежуточного контроля знаний студентов : учеб. пособие для высш. проф. образования
Выходные данные : Орел: [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2013
Колич.характеристики :177 с. ; 20 см.
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Примечания : Библиогр.: с. 175-176
ISBN, Цена 978-5-93932-623-0: 70 р.
ББК : 30.16я73
Предметные рубрики: Биотехнология
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна, Фомина, Юлия Александровна
Заглавие : Технология масла животного : [учеб.-метод. пособие]
Выходные данные : Орел: [ОГУ им. И. С. Тургенева], 2016
Колич.характеристики :101 с.: ил.; 20
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 99-100
ISBN, Цена 5-ТЕ-МА-ЖИ-СИ: 33.53 р.
ББК : 36.957.0-3-7я73. LBC/RL
Предметные рубрики: Маслоделие
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к51.23/С 17
Автор(ы) : Самофалова, Лариса Александровна, Симоненкова, Анна Павловна, Сафронова О. В.
Заглавие : Гомеостаз и питание : [учеб.-метод. пособие] . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Орел: ОГУ им. И. С. Тургенева, 2018
Колич.характеристики :207 с. ; 20 см.
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева"
ISBN, Цена 978-5-9929-0611-0: 126.77 р.
ББК : 51.230я73. LBC/RL
Предметные рубрики: Питание-- Физиология
Экземпляры : всего : КР(3)
Свободны : КР(3)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна, Сафронова, Оксана Викторовна, Евдокимов, Никита Сергеевич
Заглавие : Биотехнология и технология сыра натурального и плавленого : учеб. пособие
Выходные данные : Орел: Орел ГУЭТ, 2018
Колич.характеристики :156 с.
Примечания : Библиогр.: с. 150
ISBN, Цена 978-5-98498-271-9: 90.00 р.
ББК : 36.958.0я73
Предметные рубрики: Сыроделие
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна, Самофалова, Лариса Александровна, Сафронова, Оксана Викторовна
Заглавие : Структурообразование в технологии и биотехнологии пищевых систем : [учебное пособие]
Выходные данные : Орел: ОГУ им. И. С. Тургенева, 2018
Колич.характеристики :227 с. ; 20 см.
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 225-226
ISBN, Цена 978-5-9929-0610-3: 140.05 р.
ББК : 36.80-13я73. LBC/RL
Предметные рубрики: Биотехнология-- Применение в пищевом производстве
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/Ф 50
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна, Демина, Екатерина Николаевна, Сафронова, Оксана Викторовна, Соловьева, Анна Олеговна
Заглавие : Физико-химические и биотехнологические основы производства молочных продуктов : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОрелГУЭТ, 2020
Колич.характеристики :124 с.: ил.; 20
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 123 (12 назв.)
ISBN, Цена 978-5-98498-312-9: 118.00 р.
ББК : 36.95я73
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Производство
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к65.30/Д 30
Автор(ы) : Демина, Екатерина Николаевна, Симоненкова, Анна Павловна
Заглавие : Планирование и организация исследований в пищевой промышленности : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021
Колич.характеристики :89 с. ; 20
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 69-70 (16 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9929-1029-2: 45.05 р.
ББК : 65.305.73-231я73
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36/П 78
Заглавие : Продукты питания. Новые технологии : сборник научных статей
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022
Колич.характеристики :247 с.: граф., табл.; 20
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Новые технологии
Примечания : Рез., библиогр.: рус., англ. - Библиогр. в конце ст. - Материалы печ. в авт. ред.
ISBN, Цена 978-5-9929-1078-0: 110.22 р.
ББК : 36.80-9я43
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Производство-- Инновационные технологии
Аннотация: Представлены результаты научных исследований ученых кафедры "Технологии продуктов питания и организации ресторанного дела", отражающие приоритетные направления реализации государственной политики здорового питания, проанализированы современные тенденции производства продуктов питания
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36/П 76
Заглавие : Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в России : материалы VI Международной научно-практической конференции (15 марта-31 марта 2021 года, г. Орёл)
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021
Колич.характеристики :397 с.: граф., табл., фот.; 20
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева", "Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в России", международная научно-практическая конференция (6; 15-31 марта 2021 г.; Орёл)
Примечания : Рез. рус., англ. - Библиогр. в конце ст. - В надзаг.: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева".
ISBN, Цена 978-5-9929-1077-3: 130.73 р.
ББК : 36.80я431 + 51.21я431
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Питание рациональное
Аннотация: Представлены статьи отражающие приоритетные направления реализации государственной политики здорового питания, рациональные ресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственной продукции, способы улучшения качества и повышения пищевой ценности продуктов питания, экономические аспекты реализации государственной политики здорового питания в России
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна, Демина, Екатерина Николаевна
Заглавие : Продукты питания животного происхождения: материалы для вступительных испытаний в магистратуру : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021
Колич.характеристики :203 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-9929-1140-4: 89.88 р.
ББК : 36.95я73
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Производство
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна, Демина, Екатерина Николаевна
Заглавие : Производство комбинированных пищевых продуктов : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022
Колич.характеристики :140 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 135-140 (54 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9929-1263-0: 103.07, 103.06, р.
ББК : 36.80-9я73
Предметные рубрики: Пищевые продукты комбинированные-- Производство
Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1)
Свободны : КР(2), ОПЛ(1)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к51.23/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна
Заглавие : Санитария и гигиена на предприятиях мясной промышленности : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023
Колич.характеристики :76 с.: рис., табл.; 20
Коллективы : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева
Примечания : Библиогр.: с.75-76
ISBN, Цена 978-5-9929-1336-1: 64.60, 64.59, р.
ББК : 51.239я73
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Предприятия-- Санитарно-гигиенические требования
Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1)
Свободны : КР(2), ОПЛ(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.92/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна
Заглавие : Системы контроля качества на предприятиях мясной и молочной промышленности : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023
Колич.характеристики :90 с.: рис., табл.
Коллективы : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева
Примечания : Библиогр.: с. 85-86 (12 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9929-1456-6: 62.43 р.
ББК : 36.92-7я73 + 36.95-7я73
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Качество продукции
Молочная промышленность-- Качество продукции
Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1)
Свободны : КР(2), ОПЛ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)