Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный краеведческий каталог (27)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Корячкина, Светлана Яковлевна$<.>
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-27 
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : к36.83/М 33
Автор(ы) : Матвеева, Татьяна Владимировна
Заглавие : Функциональные пищевые добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий: в 3 т./ Т. В. Матвеева, С. Я. Корячкина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". Т. 2
Выходные данные : Орел: [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012
Колич.характеристики :584 с.: ил.
Коллективы : ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Серия:
ISBN, Цена 978-5-93932-489-2: 150 р.
ББК : 36.83 + 36.86
Предметные рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : к36.83/М 33
Автор(ы) : Матвеева, Татьяна Владимировна
Заглавие : Функциональные пищевые добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий: в 3 т./ Т. В. Матвеева, С. Я. Корячкина; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". Т. 3
Выходные данные : Орел: [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012
Колич.характеристики :169 с.: ил.; 20.5
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Серия:
ISBN, Цена 978-5-93932-490-8: 70 р.
ББК : 36.83 + 36.86
Предметные рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : к36.83/М 33
Автор(ы) : Матвеева, Татьяна Владимировна
Заглавие : Функциональные пищевые добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий: в 3 т./ Т. В. Матвеева, С. Я. Корячкина; ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". Т. 1
Выходные данные : Орел: [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012
Колич.характеристики :216 с.
Коллективы : ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Серия:
ISBN, Цена 978-5-93932-457-1: 90 р.
ББК : 36.83 + 36.86
Предметные рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.83/К 70
Автор(ы) : Корячкина, Светлана Яковлевна, Березина, Наталья Александровна
Заглавие : Технохимический контроль хлебопекарного производства : учеб.-метод. пособие
Выходные данные : Орел: [ОрелГТУ], 2006
Колич.характеристики :111,[1]с. ; 21
Примечания : Использованная лит.: с.108-111
ISBN, Цена 5-ТЕ-КО-ХЛ-КО: 20.00 р.
ББК : 36.83-7я73
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Технохимический контроль
Хлебобулочные изделия-- Технохимический контроль
Экземпляры : всего : КР(2)
Свободны : КР(2)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.83/Б 48
Автор(ы) : Березина, Наталья Александровна, Корячкина, Светлана Яковлевна , Хмелева, Евгения Викторовна
Заглавие : Технология хлебобулочных изделий : учебно-методическое пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021
Колич.характеристики :110, [1] с.: рис., табл.; 20
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 107 (8 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9929-1059-9: 50.99 р.
ББК : 36.83я73
Предметные рубрики: Хлебопечение
Хлебобулочные изделия-- Технология
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.83/К 70
Автор(ы) : Корячкина, Светлана Яковлевна, Пригарина, Оксана Михайловна
Заглавие : Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлеба) : учеб.-метод. пособие для высш. проф. образования
Выходные данные : Орел: ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК", 2013
Колич.характеристики :317 с.: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 316-317
ISBN, Цена 978-5-93932-530-1: 80 р.
ББК : 36.83я73
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.83/К 70
Автор(ы) : Корячкина, Светлана Яковлевна, Кузнецова, Елена Анатольевна, Черепнина, Людмила Васильевна
Заглавие : Технология хлеба из целого зерна тритикале : [моногр.]
Выходные данные : Орел: [ФГОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012
Колич.характеристики :177 с. ; 20.5
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Примечания : Библиогр.: с. 139-165
ISBN, Цена 978-5-93932-446-5: 100 р.
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.86/К 70
Автор(ы) : Корячкина, Светлана Яковлевна
Заглавие : Технология мучных кондитерских изделий : учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Орел: [ОрелГТУ], 2009
Колич.характеристики :322 с.: ил.; 21
Коллективы : Орловский государственный технический университет
Примечания : Литература : с. 316-320
ISBN, Цена 978-5-93932-241-6: 90.00 р.
ББК : 36.865я73
Предметные рубрики: Кондитерские изделия мучные-- Производство
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.83/К 70
Автор(ы) : Корячкина, Светлана Яковлевна, Осипова, Галина Александровна, Хмелева, Евгения Викторовна
Заглавие : Совершенствование технологий хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий функционального назначения : [моногр.]
Выходные данные : Орел: [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012
Колич.характеристики :261 с.: ил.; 20.5
ISBN, Цена 978-5-93932-448-9: 140.00 р.
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлебопечение
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к 36.83/К 70
Автор(ы) : Корячкина, Светлана Яковлевна, Кузнецова, Елена Анатольевна
Заглавие : Совершенствование технологии зернового хлеба : монография
Выходные данные : Орел: Орел ГТУ, 2009
Колич.характеристики :236 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с.208 - 236
ISBN, Цена 978-5-93932-234-8: 100.00 р.
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-27 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)