Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный краеведческий каталог (27)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Корячкина, Светлана Яковлевна$<.>
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-27 
1.
А275854-КР
   к36.83
   М 33

   Матвеева, Татьяна Владимировна
    Функциональные пищевые добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст] : в 3 т. / Т. В. Матвеева, С. Я. Корячкина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"].
   Т. 2. - 2012. - 584 с. : ил. - ). - ISBN 978-5-93932-489-2 : 150 р.
ББК 36.83 + 36.86
Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия
   Кондитерские изделия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Корячкина, Светлана Яковлевна; ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
2.
А275855-КР
   к36.83
   М 33

   Матвеева, Татьяна Владимировна
    Функциональные пищевые добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст] : в 3 т. / Т. В. Матвеева, С. Я. Корячкина; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"].
   Т. 3. - 2012. - 169 с. : ил. ; 20.5. - ). - ISBN 978-5-93932-490-8 : 70 р.
ББК 36.83 + 36.86
Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия
   Кондитерские изделия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Корячкина, Светлана Яковлевна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
3.
А275853-КР
   к36.83
   М 33

   Матвеева, Татьяна Владимировна
    Функциональные пищевые добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст] : в 3 т. / Т. В. Матвеева, С. Я. Корячкина; ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"].
   Т. 1. - 2012. - 216 с. - ). - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-457-1 : 90 р.
ББК 36.83 + 36.86
Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия
   Кондитерские изделия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Корячкина, Светлана Яковлевна; ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
4.
А251068-КР, А251069-КР
   к36.83
   К 70

    Корячкина, Светлана Яковлевна.
    Технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] : учеб.-метод. пособие / С.Я. Корячкина, Н.А. Березина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федеральное агентство по образованию, Орл. гос. техн. ун-т. - Орел : [ОрелГТУ], 2006. - 111,[1]с. ; 21. - Использованная лит.: с.108-111. - 100 экз.. - ISBN 5-ТЕ-КО-ХЛ-КО : 20.00 р.
ББК 36.83-7я73
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технохимический контроль--Учебно-методические пособия
   Хлебобулочные изделия--Технохимический контроль--Учебно-методические пособия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Березина, Наталья Александровна
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие
5.
А307285-КР, А307286-КР, А307287-ПТО
   к36.83
   Б 48

    Березина, Наталья Александровна.
    Технология хлебобулочных изделий [Текст] : учебно-методическое пособие / Н. А. Березина, С. Я. Корячкина, Е. В. Хмелева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 110, [1] с. : рис., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 107 (8 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-9929-1059-9 : 50.99 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: Хлебопечение--Учебно-методические пособия -- Учебные издания для высших учебных заведений
   Хлебобулочные изделия--Технология--Учебно-методические пособия -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Корячкина, Светлана Яковлевна ; Хмелева, Евгения Викторовна; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Экземпляры всего: 3
КР (2), ПТО (1)
Свободны: КР (2), ПТО (1)
Найти похожие
6.
А278856-КР
   к36.83
   К 70

    Корячкина, Светлана Яковлевна.
    Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлеба) [Текст] : учеб.-метод. пособие для высш. проф. образования / С. Я. Корячкина, О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-производ. комплекс". - Орел : ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК", 2013. - 317 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 316-317. - ISBN 978-5-93932-530-1 : 80 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: Хлебопекарное производство--Учебно-методические пособия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Пригарина, Оксана Михайловна
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
7.
А275501-КР
   к36.83
   К 70

    Корячкина, Светлана Яковлевна.
    Технология хлеба из целого зерна тритикале [Текст] : [моногр.] / С. Я. Корячкина, Е. А. Кузнецова, Л. В. Черепнина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012. - 177 с. ; 20.5. - Библиогр.: с. 139-165. - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-446-5 : 100 р.
ББК 36.83
Рубрики: Хлебобулочные изделия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Кузнецова, Елена Анатольевна; Черепнина, Людмила Васильевна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
8.
А263321-КР
   к36.86
   К 70

    Корячкина, Светлана Яковлевна.
    Технология мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. пособие для вузов / С. Я. Корячкина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО "Орл. гос. техн. ун-т". - Орел : [ОрелГТУ], 2009. - 322 с. : ил. ; 21. - Литература : с. 316-320. - 50 экз.. - ISBN 978-5-93932-241-6 : 90.00 р.
ББК 36.865я73
Рубрики: Кондитерские изделия мучные--Производство--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Орловский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
9.
А275492-КР
   к36.83
   К 70

    Корячкина, Светлана Яковлевна.
    Совершенствование технологий хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий функционального назначения [Текст] : [моногр.] / С. Я. Корячкина, Г. А. Осипова, Е. В. Хмелева и др.; под ред. С. Я. Корячкиной ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012. - 261 с. : ил. ; 20.5. - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-448-9 : 140.00 р.
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопечение

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Осипова, Галина Александровна; Хмелева, Евгения Викторовна
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
10.
А265330-КР
   к 36.83
   К 70

    Корячкина, Светлана Яковлевна.
    Совершенствование технологии зернового хлеба [Текст] : монография / С. Я. Корячкина, Е. А. Кузнецова ; Министерство образования и науки РФ, Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО "Орловский государственный технический университет". - Орел : Орел ГТУ, 2009. - 236 с. : рис., табл. - Библиогр.: с.208 - 236. - ISBN 978-5-93932-234-8 : 100.00 р.
ББК 36.83
Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Кузнецова, Елена Анатольевна
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-27 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)