Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный краеведческий каталог (8)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Зайцева, Елена Александровна$<.>
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Елена Александровна
Заглавие : История науки о пище : учеб. пособие для высш. проф. образования
Выходные данные : Орел: [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012
Колич.характеристики :83 с. ; 20.5
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Примечания : Библиогр.: с. 82-83
ISBN, Цена 978-5-93932-549-3: 45 р.
ББК : 36-1я73 + 51.230я73
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Питание рациональное
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к65.291/Е 70
Автор(ы) : Еремина, Ольга Юрьевна, Зайцева, Елена Александровна
Заглавие : Товарная экспертиза продуктов животного происхождения : учеб.-метод. пособие
Выходные данные : Орел: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2019
Колич.характеристики :118 с
Коллективы : Министерство науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Орл. гос. ун-т имени И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 114-115
ISBN, Цена 978-5-9929-0794-0: 77.84 р.
ББК : 65.291.823.2я73
Предметные рубрики: Товароведение
Товарная экспертиза
Экземпляры : всего : КР(2), ПТО(1)
Свободны : КР(2), ПТО(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к65.291/Е 70
Автор(ы) : Еремина, Ольга Юрьевна, Зайцева, Елена Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения : учеб.-метод. пособие
Выходные данные : Орел: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2020
Колич.характеристики :137 с
Коллективы : Министерство науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования, "Орл. гос. ун-т имени И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 133
ISBN, Цена 978-5-9929-0853-4: 65.76 р.
ББК : 65.291.823.2я73
Предметные рубрики: Товароведение
Экземпляры : всего : ПТО(1), КР(2)
Свободны : ПТО(1), КР(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к65.291/Е 70
Автор(ы) : Еремина, Ольга Юрьевна, Зайцева, Елена Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза мясных инновационных товаров : учебно-методическое пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022
Колич.характеристики :134, [2] с.: рис., табл.; 20
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Примечания : Библиогр.: с. 126-127 (16 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9929-1279-1: 88.74 р.
ББК : 65.291.823.2я73
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Товароведение-- Экспертиза
Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1)
Свободны : КР(2), ОПЛ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к65.291/С 32
Автор(ы) : Серегина, Наталья Владимировна, Еремина, Ольга Юрьевна, Зайцева, Елена Александровна
Заглавие : Маркировка тароупаковочных материалов : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023
Колич.характеристики :63 с.: табл., рис.; 20
Коллективы : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева
Примечания : Библиогр.: с. 63
ISBN, Цена 978-5-9929-1329-3: 52.86, 52.87, р.
ББК : 65.291.823я73
Предметные рубрики: Упаковочные материалы
Тара
Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1)
Свободны : КР(2), ОПЛ(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к65.291/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Елена Александровна, Серегина, Наталия Владимировна
Заглавие : Товароведение упаковочных материалов и тары потребительских товаров : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023
Колич.характеристики :68 с.: рис., табл.; 20
Коллективы : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева
Примечания : Библиогр.: с. 66
ISBN, Цена 978-5-9929-1352-1: 58.86, 58.85, р.
ББК : 65.291.823.2я73
Предметные рубрики: Упаковочные материалы
Тара
Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1)
Свободны : КР(2), ОПЛ(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к65.291/Е 70
Автор(ы) : Еремина, Ольга Юрьевна, Зайцева, Елена Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза рыбных товаров : учебное пособие
Выходные данные : Орёл: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023
Колич.характеристики :163 с. ; 20
Коллективы : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева
Примечания : Библиогр.: с. 153 (17 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9929-1422-1: 69.87 р.
ББК : 65.291.823.2я73
Предметные рубрики: Товароведение
Рыбные пищевые продукты
Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1)
Свободны : КР(2), ОПЛ(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.97/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Елена Александровна, Иванова, Тамара Николаевна
Заглавие : Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевых концентратов - сухие завтраки : монография
Выходные данные : Орёл: ОГУ им. И. С. Тургенева, 2023
Колич.характеристики :159 с.: табл., граф.; 20
Коллективы : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева
Примечания : Библиогр.: с. 139-151 (150 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9929-1359-0: 115.00, 115.01, р.
ББК : 36.97
Предметные рубрики: Пищевые концентраты
Крупяные концентраты
Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1)
Свободны : КР(2), ОПЛ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)