Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Бутейкис, Нина Григорьевна$<.>
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна, Жукова, Алла Алексеевна
Заглавие : Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учеб. для сред. ПТУ . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Экономика, 1984
Колич.характеристики :255 с.: ил.
ISBN, Цена 5-ТЕ-ПР-МУ-БУ: 00.65 р.
ББК : 36.865я721-1
Предметные рубрики: Кондитерские изделия мучные-- Производство
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.86/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна, Суркова, Нина Федоровна
Заглавие : Пособие для кондитера . -Изд. 2-е перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Экономика, 1981
Колич.характеристики :135 с.: ил.
ISBN, Цена 5-ПО-ДЛ-КО-БУ: 0.50 р.
ББК : 36.86я7
Предметные рубрики: Кондитерские изделия мучнистые-- Производство
Экземпляры : всего : ПТО(1), КХ(1)
Свободны : ПТО(1), КХ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна
Заглавие : Мучные кондитерские изделия
Выходные данные : Москва: Экономика, 1975
Колич.характеристики :15 с.: ил.
Серия: Советуем приготовить
ISBN, Цена 5-МУ-КО-ИЗ-75: 00.15 р.
ББК : 36.992.я27
Предметные рубрики: Кондитерские изделия мучнистые-- Рецептура
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна
Заглавие : Изделия из теста
Выходные данные : Москва: Экономика, 1973
Колич.характеристики :152 с.: ил.; 20
Серия: Библиотечка повара
Примечания : Библиогр.: с. 146 (6 назв.)
ISBN, Цена 5-ИЗ-ТЕ-БУ-73: 0.26 р.
ББК : 36.865я27
Предметные рубрики: Кондитерские изделия, мучнистые-- Рецептура
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна
Заглавие : Организация производства предприятий общественного питания : [учебник для ПТУ] . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1990
Колич.характеристики :127, [1] с.: ил.; 20
Примечания : Библиогр.: с. 126 (5 назв.)
ISBN, Цена 5-06-000956-4: 0.15 р.
ББК : 36.99я723
Предметные рубрики: Общественное питание, предприятия-- Организация и техника работы
Экземпляры : всего : АБ(1), КХ(1), ЧЗ(1)
Свободны : АБ(1), КХ(1), ЧЗ(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна
Заглавие : Организация производства предприятий общественного питания : [учебное пособие для ПТУ]
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1979
Колич.характеристики :118 с.: ил.; 20
Серия: Профтехобразование. Общественное питание
ISBN, Цена 5-ОР-ПР-БУ-79: 0.15 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание, предприятия-- Организация и техника работы
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна, Суркова, Нина Федоровна
Заглавие : Пособие для кондитера
Выходные данные : Москва: Экономика, 1972
Колич.характеристики :175 с.: ил.; 20
Примечания : Библиогр. в конце кн. (10 назв.)
ISBN, Цена 5-ПО-КО-БУ-72: 0.30 р.
ББК : 36.865
Предметные рубрики: Кондитерские изделия, мучнистые-- Производство
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.8/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна, Жукова, Алла Александровна
Заглавие : Приготовление мучных кондитерских изделий : [учебник] . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1988
Колич.характеристики :238, [1] с.: ил.; 4 л.: ил.; 22
Серия: ПТУ. Общественное питание
Разночтения заглавия :Загл. 2-го изд.: Технология приготовления мучных кондитерских изделий
ISBN, Цена 5-282-00532-8: 0.55 р.
ББК : 36.865я722
Предметные рубрики: Кондитерские изделия мучнистые-- Производство
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Б 93
Автор(ы) : Бутейкис, Нина Григорьевна, Кенгис, Роберт Петрович
Заглавие : Приготовление мучных кондитерских изделий : учебное пособие для профессионально-технических училищ . -Изд. 3-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1969
Колич.характеристики :302 с.: ил.
Примечания : Библиогр. в конце книги
ISBN, Цена 5-ПР-МУ-3-69: 0.49 р.
ББК : 36.865я721
Предметные рубрики: Кондитерские изделия, мучнистые-- Рецептура
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)