Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Электронный каталог

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Большаков, Алексей Сергеевич$<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Большаков А. С. Технология мяса и мясопродуктов/А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин. - 1976

Большаков А. С. Технология мяса и мясопродуктов. Раздел "Посол мяса шприцеванием рассола"/А. С. Большаков, В. Г. Боресков, А. К. Фомин. - 1975

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)