Шугурова, Т. Б. Внимание: полуфабрикаты из мяса птицы [Текст] / Т. Б. Шугурова // Мясная индустрия. - 2017. - N 4. - С. 13-15 Рубрики: Мясо птицы--Производство--Оборудование Кл.слова (ненормированные): МАШИНА ДЛЯ НАРЕЗКИ -- ДИСПЕРСИОННЫЙ КОТЕЛ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Шугурова, Т. Инновации в тепловой обработке готовых полуфабрикатов [Текст] / Т. Шугурова // Мясная индустрия. - 2021. - N 9. - С. 27-28 Рубрики: Мясная промышленность--Автоматизация Кл.слова (ненормированные): МОДУЛЬНАЯ ТОННЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |