Сташкова, А. Н. Технологические аспекты получения сухих пророщенных зерен пшеницы [Текст] / А. Н. Сташкова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 2. - С. 37-41. Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пророщенное зерно -- пшеница -- вакуумная сушка -- технология Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |