Сташкова, А. Н.
    Технологические аспекты получения сухих пророщенных зерен пшеницы [Текст] / А. Н. Сташкова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 2. - С. 37-41.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пророщенное зерно -- пшеница -- вакуумная сушка -- технология

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)