Свистун, Н. Компаунды для имитационных сыров [Текст] / Н. Свистун // Молочная промышленность. - 2012. - N 8. - С. 78. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫР Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Свистун, Н. Чем накормить спортсмена? [Текст] / Н. Свистун // Молочная промышленность. - 2015. - N 6. - С. 32-33. Рубрики: Общественное питание--Спортивное питание Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Свистун, Н. Современное решение: используйте каррагинан [Текст] / Н. Свистун // Пищевая промышленность. - 2012. - N 8. - С. 50-52 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |