Захарова, Л. М. Растительное сырьё для производства молокосодержащих продуктов [Текст] / Л. М. Захарова, А. И. Мазеева, И. Н. Пушмина // Пищевая промышленность. - 2008. - N 9(16 сент.). - С. 69. Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты--Технологии Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): "Геркулес" -- творог -- пищевые продукты -- комбинированные продукты -- растительное сырьё -- молокосодержащие продукты Доп.точки доступа: Мазеева, А. И.; Пушмина, И. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Пушмина, И. Н. Использование цеолитов Сибири в производстве напитков [Текст] / И. Н. Пушмина, С. И. Хорунжина, Л. В. Пермякова // Пиво и напитки. - 2009. - N 3. - С. 18 - 20. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Напитки Кл.слова (ненормированные): природные цеолиты -- фитокомпозиция -- технология Доп.точки доступа: Хорунжина, С. И.; Пермякова, Л. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |