Литвинова, В. Глобальная рецессия: угроза для России [Текст] / В. Литвинова> // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2009. - N 2. - С. 3 - 8. Кл.слова (ненормированные): Финансовый кризис и спад производства (рецессия) Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Литвинова, В. А. Качество и пищевая ценность специализированных мясных полуфабрикатов [Текст] / В. А. Литвинова, Е. В. Журавко> // Пищевая промышленность. - 2011. - N 9. - С. 32-33. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Лечебно-профилактическое питание Пищевая промышленность--Мясная промышленность--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): мясные полуфабрикаты -- функциональные продукты -- люди пожилого и пенсионного возраста -- геродиетическое питание -- мясное сырье -- растительное сырье -- пищевые добавки -- белки -- мясо ягненка Аннотация: Статья посвящена вопросам создания функциональных рубленых мясных полуфабрикатов для людей пожилого и пенсионного возраста с применением мясного и растительного сырья и пищевых добавок. Доп.точки доступа: Журавко, Е. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Хвыля, С. И. Мясные полуфабрикаты специального назначения из ягнятины и мяса кур [Текст] / С. И. Хвыля, Е. В. Журавко, В. А. Литвинова> // Мясная индустрия. - 2011. - N 10. - С. 38-40. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Лечебно-профилактическое питание Кл.слова (ненормированные): мясные полуфабрикаты -- ягнятина -- мясо кур -- орехи кедровые -- микроструктурный анализ Аннотация: В статье предлагается технология производства мясных полуфабрикатов с добавлением жмыха кедровых орехов. Показана целесообразность использования жмыха кедрового ореха в производстве специализированных (в том числе геродиетических) продуктов на мясной основе. Доп.точки доступа: Журавко, Е. В.; Литвинова, В. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Литвинова, В. В. "Край тот как можно скорее войсками усилить..." [Текст] / В. В. Литвинова> // Военно-исторический журнал. - 2023. - N 4. - С. 90-97 Рубрики: Военная колонизация--Западная Сибирь, 18 в. Кл.слова (ненормированные): ФОРТИФИКАЦИОННЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- АРМЕЙСКИЕ РЕГУЛЯРНЫЕ ЧАСТИ -- СИБИРСКОЕ КАЗАЧЬЕ ВОЙСКО Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |