Колдина, Т. В. Разработка порошкообразных какао-напитков с использованием вкусовых ингредиентов [Текст] / Т. В. Колдина, О. Б. Иванченко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 8. - С. 46-49 Рубрики: Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): ПОДСЛАСТИТЕЛИ -- САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ Доп.точки доступа: Иванченко, О. Б. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |