Кедрова, Н. И. Новые молочные закваски на российском рынке [Текст] / Н. И. Кедрова // Молочная промышленность. - 2008. - N 12. - С. 31 - 32. Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): микробиология -- кисломолочные продукты Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |