Джурупова, Б. К. Совершенствование технологии производства функционального продукта из дикорастущего сырья Республики Киргизия [Текст] / Б. К. Джурупова, Ж. Н. Сманалиева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 9. - С. 36-39 Рубрики: Молочная промышленность--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ДЕФИЦИТ микронутриентов -- ДИКОРАСТУЩЕЕ СЫРЬЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Сманалиева, Ж. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |