Губа, О. Е. Разработка рациональных способов конвективной сушки для жидких продуктов [Текст] / О. Е. Губа, Ю. А. Максименко, С. А. Терешонков // Пищевая промышленность. - 2010. - N 10. - С. 24-25. Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): распылительная сушка -- сушка жидких продуктов -- сушильная техника -- тепломассообмен Аннотация: Изложены технические и технологические решения, а также рекомендации по их практическому использованию для совершенствования тепломассообменных продуктов при получении порошков из жидких продуктов. Доп.точки доступа: Максименко, Ю. А.; Терешонков, С. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |