Особенности растительных масел и их роль в питании [Текст] / С. Н. Кулакова [и др.] // Масложировая промышленность. - 2009. - N 3. - С. 16-20. Рубрики: Масложировая промышленность--Растительные масла Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): незаменимые жирные кислоты -- сбалансированное питание -- пищевые масла -- подсолнечное масло -- кукурузное масло -- пальмовое масло -- рапсовое масло -- рыжиковое масло -- масло амаранта Аннотация: Состав растительных масел, пищевая ценность. Ассортимент растительных масел, использование их в питании. Доп.точки доступа: Кулакова, С. Н.; Байков, В. Г.; Бессонов, В. В.; Нечаев, А. П.; Тарасова, В. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Бессонов, В. В. Система контроля использования красителей в пищевой промышленности. Минимизация рисков для производителей пищевой продукции [Текст] / В. В. Бессонов // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2012. - N 1. - С. 72-75. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Пищевые ингредиенты--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
О взаимодействии пищевых волокон с белками хлеба [Текст] / О. А. Куликова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 4. - С. 34-36. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА -- КЛЕЙКОВИНА -- ферментно-гравиметрический метод Доп.точки доступа: Куликова, О. А.; Тарасова, В. В.; Байгарин, Е. К.; Бессонов, В. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Бессонов, В. А. Партизанская, народная или "малая" война в 1812 году: представления современников и оценки историков [Текст] / В. А. Бессонов // Отечественная история(РОССИЙСКАЯ ИСТОРИЯ). - 2012. - N 6. - С. 81-92. Рубрики: Отечественная война--Российская империя, 1812 г. Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Изменение закономерностей содержания витаминов в процессе производства и хранения кондитерских изделий [Текст] / Н. Б. Кондратьев [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 1. - С. 33-35. Рубрики: Кондитерское производство--Кондитерские изделия Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВИТАМИНЫ -- КАПИЛЛЯРНЫЙ ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- МАССОВАЯ ДОЛЯ Доп.точки доступа: Кондратьев, Н. Б.; Руденко, О. С.; Бородина, О. С.; Осипов, М. В.; Казанцев, Е. В.; Савенкова, Т.В.; Бессонов, В. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Бессонов, В. Генерал-майор Владимир Михайлович Яшвиль [Текст] / В. Бессонов // Отечественная история(РОССИЙСКАЯ ИСТОРИЯ). - 2014. - N 3. - С. 44-61. Рубрики: Российская империя--внутренняя политика, 18 в. Доп.точки доступа: Яшвиль, Владимир Михайлович (князь, генерал-майор, участник русско-турецкой войны 1787—1791 ; 1764-1815) \о нем\ Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Бессонов, В. Что сохранит для истории современная российская статистика? [Текст] / В. Бессонов // Вопросы экономики. - 2015. - N 1. - С. 125-146. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Российская статистика--Историческая статистика--Современная статистика Кл.слова (ненормированные): ВРЕМЕННОЙ РЯД -- ПЕРЕХОДНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТАТИСТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Шевелёва, С. А. Вопросы нормирования и контроля антибиотиков в молоке, молочных продуктах и других продуктах животноводства [Текст] / С. А. Шевелёва, В. В. Бессонов // Молочная промышленность. - 2016. - N 5. - С. 32-36 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОЕ ПИТАНИЕ Доп.точки доступа: Бессонов, В. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Бессонов, В. А. Об издержках, порождаемых проблемами измерения инфляции [Текст] / В. А. Бессонов // Вопросы статистики. - 2016. - N 10. - С. 12-21 Рубрики: Инфляция--Измерение--Издержки--Проблемы Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТАТИСТИКА -- ВРЕМЕННОЙ РЯД -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС -- СТАТИСТИКА ЦЕН -- ИНДЕКС ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Бессонов, В. А. Какой должна быть российская информационно-статистическая система [Текст] / В. А. Бессонов // Вопросы статистики. - 2017. - N 4. - С. 22-37 Рубрики: Российская информационно-статистическая система Кл.слова (ненормированные): ДОСТУП К ДАННЫМ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТАТИСТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Зайцева, Л. В. Трансизомеры жирных кислот. Современное состояние [Текст] / Л. В. Зайцева, В. В. Бессонов // Масложировая промышленность. - 2016. - N 3. - С. 14-21 Рубрики: Масложировая продукция--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): ЗАКОНОДАТЕЛЬНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- СНИЖЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ Доп.точки доступа: Бессонов, В. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Бессонов, В. Оценка экономической безопасности товаропроизводителей в условиях экспортной ориентации сельского хозяйства [Текст] / В. Бессонов // Экономика сельского хозяйства России. - 2021. - N 7. - С. 87-89. Рубрики: Сельскохозяйственные товаропроизводители--Экспорт--Импорт--Экономическая безопасность Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Бессонов, В. Какие возможности для статистики цен открывают новые технологии? [Текст] / В. Бессонов // Деньги и кредит. - 2021. - N 1. - С. 120-126 Рубрики: Статистика цен--Новые технологии Кл.слова (ненормированные): ИНДЕКС ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН -- БАЗА ДАННЫХ -- БОЛЬШИЕ ДАННЫЕ -- ИНТЕРНЕТ -- ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- КОРОНАКРИЗИС Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |