Морозова, С. С. Разработка рецептур пищевых концентратов киселей с использованием сахарозаменителей и подсластителей [Текст] / морозова, О. Е. Бакуменко, В. В. Тарасова // Пищевая промышленность. - 2020. - N 6. - С. 13-18 Рубрики: Производство пищевых концентратов--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): СТЕВИЯ -- КСИЛИТ Доп.точки доступа: Бакуменко, О. Е.; Тарасова, В. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |