Использование поверхностно-активных веществ в процессах регенерации УФ-мембран [Текст] / Ж. И. Кузина [и др.] // Молочная промышленность. - 2019. - N 9. - С. 35-36 Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование--Санитарно-гигиенические мероприятия Доп.точки доступа: Кузина [и др.], Ж. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Маневич, Б. В. Влияние составов функциональных продуктов на молочной основе на процесс санитарной обработки оборудования [Текст] / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина // Пищевая промышленность. - 2021. - N 8. - С. 29-32 Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование--Санитарно-гигиенические мероприятия Кл.слова (ненормированные): ЗАГРЯЗНЕНИЯ -- АДГЕЗИВ -- КРАЕВОЙ УГОЛ СМАЧИВАНИЯ -- ПОВЕХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Кузина, Ж. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Маневич, Б. В. Зависимость режимов мойки оборудования от физико-химических показателей моющих растворов [Текст] / Б. В. Маневич, Е. А. Бурыкина // Молочная промышленность. - 2021. - N 12. - С. 44-46 Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование--Санитарно-гигиенические мероприятия Кл.слова (ненормированные): ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- РЕЖИМЫ МОЙКИ ОБОРУДОВАНИЯ Доп.точки доступа: Бурыкина, Е. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |