Пищевая безопасность и физико-химические показатели баранины при упаковке в биоразлагаемую плёнку [Текст] / Т. М. Гиро [и др.] // Мясная индустрия. - 2023. - N 4. - С. 31-36 Рубрики: Мясная промышленность--Сырьё--Упаковка Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Гиро [и др.], Т. М. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) |