Коваленко, Д. Н. Новые методы анализа молочных продуктов [Текст] / Д. Н. Коваленко // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 43 - 46. Рубрики: Молочные продукты--Качество--Методы оценки Кл.слова (ненормированные): промышленность молочная -- контроль качества -- технология измерительная Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Юрова, Е. А. Применение инструментальных методов анализа для контроля молока и молочных продуктов [Текст] / Е. А. Юрова, Бурыкин А. И., Е. А. Бурыкина // Молочная промышленность. - 2015. - N 4 Рубрики: Молочные продукты--Качество--Методы оценки Доп.точки доступа: Бурыкин А. И.; Бурыкина, Е. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |