Бабенышев, С. П. Мембранная технология очистки растительного масла [Текст] / С. П. Бабенышев> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N4. - С. 78 - 80. Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): растительное масло -- мембранная технология -- очистка Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
В 27 Велдкамп, Ф. Новые технологии фильтрации отбельного масла [Текст] / Ф. Велдкамп, С. Долина> // Масла и жиры. - 2008. - N 9(16 сент.). - С. 6 - 7. Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): оборудование Доп.точки доступа: Долина, С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Тунг [Текст]> // Масложировая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 34 - 35. Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Масложировая промышленность--Технологии Кл.слова (ненормированные): нетрадиционные виды масел -- тунговое масло -- масложировая продукция Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Результаты исследований процесса экстракции тунгового масла [Текст] / В. Г. Хведелидзе [и др.]> // Масложировая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 35 - 36. Рубрики: Масложировая промышленность--Технологии Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): нетрадиционные виды -- масложировая продукция Доп.точки доступа: Хведелидзе, В. Г.; и др. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Тунг [Текст]> // Масложировая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 34 - 35. Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Масложировая промышленность--Технологии Кл.слова (ненормированные): нетрадиционные виды масел -- тунговое масло -- масложировая продукция Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Результаты исследований процесса экстракции тунгового масла [Текст] / В. Г. Хведелидзе [и др.]> // Масложировая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 35 - 36. Рубрики: Масложировая промышленность--Технологии Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): нетрадиционные виды -- масложировая продукция Доп.точки доступа: Хведелидзе, В. Г.; и др. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Золочевский, В. Т. Новая технология гидротации растительных масел с получением фосфатитного концентрата высокого качества [Текст] / В. Т. Золочевский> // Масложировая промышленность. - 2009. - N 2. - С. 24 - 27. Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): гидролиз -- липаза -- окисление -- деаэрация Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Определение витамина Е методом флуориметрии [Текст] / Д. В. Демченко [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2010. - N 4. - С. 38-40. Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): витамин Е -- аналитические методы -- контроль -- безопасность -- флуориметрия -- валидация -- количественное определение -- масляные экстракты и препараты Аннотация: Разработан и валидирован метод определения витамина Е в растительных маслах. Предлагаемая методика применима для определения витамина Е в растительных маслах и масляных препаратах, содержащих витамин Е. Доп.точки доступа: Демченко, Д. В.; Пожарицкая, О. Н.; Шиков, А. Н.; Макаров, В. Г. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Технология производства растительных масел со сбалансированным жирнокислотным составом [Текст] / Л. П. Паршакова [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2017. - N 5. - С. 25-27 Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ -- ПЕРЕКИСНОЕ ЧИСЛО -- ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ Доп.точки доступа: Паршакова [и др.], Л. П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Мажидова, Н. К. Совершенствование технологии модификации хлопкового масла методом переэтерификации [Текст] / Н. К. Мажидова> // Пищевая промышленность. - 2017. - N 1. - С. 41-43 Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): ЭЛЕКТРОМАГНИТНАЯ ОБРАБОТКА -- ЖИРОВЫЕ СМЕСИ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Исследование жирнокислотного и витаминного состава льняного масло холодного отжима [Текст] / А. Н. Остриков [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2020. - N 8. - С. 52-55 Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): ГАЗОЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ВИТАМИНЫ Доп.точки доступа: Остриков [и др.], А. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Норахматов, Р. Жирнокислотный состав и физико-химические показатели масел из ядер косточковых плодов [Текст] / Р. Норахматов> // Пищевая промышленность. - 2021. - N 3. - С. 40-42 Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИР -- ОТХОДЫ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |