Забнев, С. Экспрессо - маленькая радость жизни [Текст] / С. Забнев> // Питание и общество. - 2008. - N 10. - С. 18. Рубрики: Предприятия общественного питания--Кадры Напитки Кл.слова (ненормированные): экспрессо -- бармен -- общепит Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Забнев, С. Моккочино и макиато [Текст] / С. Забнев> // Питание и общество. - 2012. - N 2. - С. 13. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Напитки Кл.слова (ненормированные): КОФЕ -- КОКТЕЙЛЬ -- НАПИТКИ НА ОСНОВЕ КОФЕ -- ЭКСПРЕССО -- ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД Аннотация: В статье описывается методика приготовления двух напитков на основе кофе - моккочино и макиато. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |