Мелешкина, Е. П. Продукты переработки зерна тритикале как объект для ферментативной модификации [Текст] / Е. П. Мелешкина, И. С. Витол, Р. Х. Кандроков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 8. - С. 14-18 Рубрики: Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): ТРИТИКАЛЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ и биохимические показатели -- целлюлолитические и протеолитические ферментные препараты Доп.точки доступа: Витол, И. С.; Кандроков, Р. Х. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Мелешкина, Е. П. Продукты переработки зерна тритикале как объект ферментативной модификации [Текст] / Е. П. Мелешкина, И. С. Витол, Р. Х. Кандроков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 9. - С. 14-18 Рубрики: Мукомольное и крупяное производство--Технологии Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ТРИТИКАЛЕ -- ЦЕЛЛЮЛОЛИТИЧЕСКИЕ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ Доп.точки доступа: Витол, И. С.; Кандроков, Р. Х. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Панкратов, Г. Н. Актуальное направление развития мукомольной отрасли [Текст] / Г. Н. Панкратов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - N 4. - С. 29-31 Рубрики: Мукомольное производство--Модификации Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНО ТРИТИКАЛЕ -- ОТРУБИ -- ЦЕЛЛЮЛОЛИТИЧЕСКИЕ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |