Чигирина, Н. А. Ферментативная деструкция сырья растительного и микробного происхождения [Текст] / Н. А. Чигирина, О. С. Корнеева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 3. - С. 56 - 58. Рубрики: Биотехнология Кл.слова (ненормированные): микробиологические аспекты -- ферментативная деструкция сырья -- сырьё растительног происхождения -- сырьё микробного происхождения Доп.точки доступа: Корнеева, О.С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |