Пономарёва, Е. В. Комплексная технология переработки топинамбура в спиртовой отрасли. Часть 1. Получение пектина методом кислотного гидролиза [Текст] / М. С. Пономарёва, Л. Н. Крикунова, М. В. Гарнет> // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - N 1. - С. 22 - 25. Рубрики: Спиртовое производство--Технология Кл.слова (ненормированные): метод кислотного гидролиза -- переработка топинамбура -- спиртовое производство Доп.точки доступа: Крикунова, Л. Н.; Гарнет, М. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Пономарева, М. С. Комплексная технология переработки топинамбура в спиртовой отрасли. Часть 2. Получение пектина методом ферментативного гидролиза [Текст] / М. С. Пономарева, Л. Н. Крикунова, М. В. Гернет> // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - N 2. - С. 8-12. Рубрики: Производство спирта Кл.слова (ненормированные): спиртовое производство -- топинамбур -- пектин -- ферментные препараты -- гидролиз Доп.точки доступа: Крикунова, Л. Н.; Гернет, М.В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Арсеньев, Д. В. Реинжиниринг спиртовых производств - комплексный подход к проблеме утилизации послеспиртовой барды [Текст] / Д. В. Арсеньев, А. А. Ежков> // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - N 2 Рубрики: Производство спирта Кл.слова (ненормированные): послеспиртовая барда, утилизация -- реинжиниринг -- спиртовое производство -- технико-экологическая эффективность Доп.точки доступа: Ежков, А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Гельфанд, Е. Д. Очистка мелассного сусла от органического и бактериального загрязнений [Текст] / Е. Д. Гельфанд, Е. В. Благушина> // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - N 1. - С. 7. Рубрики: Спиртовое производство Кл.слова (ненормированные): очистка -- загрязнения -- мелассное сусло -- спиртовое производство Доп.точки доступа: Благушина, Е. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Лихтенберг, Л. А. Влияние качества сырья на технологию спирта [Текст] / Л. А. Лихтенберг> // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - N 1. - С. 8-11. Рубрики: Качество спирта Спиртовое производство Кл.слова (ненормированные): спиртовое производство -- качество зернового сырья -- качество спирта Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Волкова, Г. С. Ресурсосберегающая технология производства уксуса с использованием вторичных ресурсов спиртового производства [Текст] / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова> // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2011. - N 1. - С. 16-19. Рубрики: Бродильные производства--Спиртовое производство Вторичное сырьё Кл.слова (ненормированные): спиртовое производство -- ресурсосберегающая технология -- производство уксуса -- вторичные ресурсы Доп.точки доступа: Куксова, Е. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Исследование возможности использования метаболизата рисового гриба в спиртовом производстве [Текст] / Е. А. Цед [и др.]> // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2011. - N 2. - С. 24 - 26. Рубрики: Пищевая промышленность--Спиртовое производство Кл.слова (ненормированные): метаболизат -- рисовый гриб -- спиртовое производство -- ферментативная способность Доп.точки доступа: Цед, Е. А.; Василенко, З. В.; Королёва, Л. М.; Волкова, С. В.; Колпакова, В. В. Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |