Иванова, Л. А. Получение кормовых белковых концентратов как способ рациональной утилизации вторичного рыбного сырья [Текст] / Л. А. Иванова, Ю. В. Устинова, Д. Н. Марусина // Пищевая промышленность. - 2011. - N 12. - С. 26-28. Рубрики: Производство кормов--Комбикорм Пищевая промышленность--Рыбные продукты Кл.слова (ненормированные): рыбные отходы -- белковый концентрат -- вторичное белковое сырье -- утилизация -- кормовой баланс -- кормовые белковые добавки -- массовые промысловые рыбы Аннотация: Статья посвящена разработке универсального способа переработки отходов от разделки массовых промысловых рыб для получения кормовой белковой продукции. Доп.точки доступа: Устинова, Ю. В.; Марусина, Д. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |