Кучер, Л. Рождественские вечера [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 11. - С. 14. Рубрики: Общественное питание--Кулинария Этикет Кл.слова (ненормированные): рождественский стол -- меню -- ресторанная практика -- банкет -- воскресный бранч Аннотация: Рекомендации по организации празднования Рождества. Доп.точки доступа: Шкуратова, Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
"Кухня века" [Текст] // Питание и общество. - 2015. - N 12. - С. 10-11 Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня--История--Россия, кон. 19 в. Кл.слова (ненормированные): ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |