Стекло для ресторанов [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2010. - N 4. - С. 48-59. Рубрики: Этикет--Столовый этикет Кл.слова (ненормированные): ресторан -- стекло -- хрусталь -- профессиональное стекло -- бытовое стекло -- бокал -- стакан -- рюмка Аннотация: Использование стекла (бокалов, стаканов, рюмок, стеклянных тарелок) в сервировке стола. Выбор в зависимости от материала, формы, размера, цвета. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |