Кучер, Л. Спас медовый, яблочный, хлебный... [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 8. - С. 14 - 15. Рубрики: История кулинарии--Блюда Русская кухня Кл.слова (ненормированные): ресторанная практика -- традиции -- освящённые яблоки -- холодный напитки -- старинные блюда -- православный стол -- спас медовый -- спас яблочный -- спас хлебный Доп.точки доступа: Шкуратова, Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Кацерикова, Н. Принципы организации питания в православной гимназии [Текст] / Н. Кацерикова // Питание и общество. - 2013. - N 3. - С. 10-11. Рубрики: Общественное питание--Организация Кл.слова (ненормированные): ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПОСТ -- ПРАВОСЛАВНЫЙ СТОЛ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |