Двинский, Б. М. "Второе пришествие " нанотехнологий в молочную промышленность России [Текст] / Б. М. Двинский // Молочная промышленность. - 2010. - N 1. - С. 42-45. Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): мембранные технологии -- переработка сыворотки Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Эффективный способ переработки творожной сыворотки [Текст] // Молочная промышленность. - 2011. - N 1. - С. 45-46. Рубрики: Молочная промышленность--Вторичное сырье Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- переработка сыворотки -- пробиотические продукты Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Смольников, Н. Основные аспекты выбора линии переработки сыворотки [Текст] / Н. Смольников // Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 60-61. Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): переработка сыворотки -- буфер -- сепарирование -- пастеризация -- охлаждение -- очистка Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |