Котов, Ю. А. Особенности применения патронной микрофильтрации при производстве кваса [Текст] / Ю. А. Котов // Пиво и напитки. - 2009. - N 3. - С. 39 - 41. Рубрики: Пищевая промышленность--Технологии Кл.слова (ненормированные): фильтр -- фильтрация кваса -- очистка газов -- розливостойкость Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |