Кузьмичева, М. Б. Российский рынок мясной гастрономии [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2010. - N 6. - С. 4-8. Рубрики: Пищевая промышленность--Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): мясные изделия -- мясная гастрономия -- мировой финансовый кризис -- объем производства -- отечественный производитель -- замедление темпов роста общероссийского производства Аннотация: В статье приводится динамика объемов производства основных видов изделий мясной гастрономии за 2000-2009 гг. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |