Овчарова, О. Свежо предание. Мята и ее родственники [Текст] / О. Овчарова // Ресторатор. - 2011. - N 4. - С. 48-50. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Пряности и приправы Кл.слова (ненормированные): кулинария -- мята -- зелень -- пряное растение -- коктейль -- мохито -- мятный джулеп Аннотация: Статья посвящена мяте, ее разновидностям, а также использованию мяты в кулинарии. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Овчарова, О. Альтернатива мохито. Из чего и как сегодня нужно смешивать идеальные коктейли [Текст] / О. Овчарова // Ресторатор. - 2013. - N 8. - С. 48-53. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Напитки Кл.слова (ненормированные): КОКТЕЙЛИ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |