Химический состав и пищевая ценность добавок из семян, кожицы и гребней винограда [Текст] / Т. А. Исригова, Н. М. Мусаева, М. М. Салманов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 4. - С. 24-28. Рубрики: Пищевые производства--Вторичное сырьё Кл.слова (ненормированные): ВИНОГРАД -- ГРЕБНИ -- кожица -- НУТРИЦЕВТИКи -- СЕМЕНА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Доп.точки доступа: Исригова, Т. А.; Мусаева, Н. М.; Салманов, М. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |