Кулишев, Б. В. Оборудование для разделки тушек птицы и обвалки отдельных её частей [Текст] / Б. В. Кулишев, А. Ю. Максимов // Мясная индустрия. - 2009. - N 6. - С. 14 - 17. Рубрики: Пищевые производства--Производство мяса птицы--Технологии--Оборудование Кл.слова (ненормированные): птицеперерабатывающая промышленность -- дисковая пила Э-1095 -- потрошёная тушка птицы -- комплект оборудования -- полуфабрикаты Доп.точки доступа: Максимов, А. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |