Егорова, Е. Ю. Дикорастущее сырье как БАД к пище [Текст] / Е. Ю. Егорова, М. Н. Школьникова> // Пищевая промышленность. - 2008. - N4. - С. 50 - 52. Рубрики: Пищевая промышленность Пищевые ингредиенты Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): дикорастущее сырье -- БАД -- пища Доп.точки доступа: Школьникова, М.Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Симонов, Г. Дикорастущие обогатят ваш рацион [Текст] / Г. Симонов> // Питание и общество. - 2015. - N 7. - С. 20. Рубрики: Общественное питание--Здоровое питание Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ДИКОРАСТУЩЕЕ СЫРЬЕ -- КРАПИВА Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Джурупова, Б. К. Совершенствование технологии производства функционального продукта из дикорастущего сырья Республики Киргизия [Текст] / Б. К. Джурупова, Ж. Н. Сманалиева> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 9. - С. 36-39 Рубрики: Молочная промышленность--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ДЕФИЦИТ микронутриентов -- ДИКОРАСТУЩЕЕ СЫРЬЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Сманалиева, Ж. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Целесообразность использования дикорастущих растений в технологии мясных продуктов [Текст]> // Мясная индустрия. - 2017. - N 3. - С. 46-49 Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ПОРОШКИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ -- ДИКОРАСТУЩЕЕ СЫРЬЕ -- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ -- ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ -- ХМЕЛЬ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |