Применение нового комплексного ферментного препарата при переработке целлюлозосодержащей биомассы [Текст] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 7. - С. 44-47. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): целлюлозосодержащая биомасса -- ферментные препараты -- деградация полисахаридов Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Создание продуцентов биотехнологически важных ферментов на основе рекомбинантного штамма гриба Penicillium canescens [Текст] / А. М. Рожкова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 7. - С. 37-39 Рубрики: Пищевая промышленность--Ферментные препараты Кл.слова (ненормированные): ДЕГРАДАЦИЯ ПОЛИСАХАРИДОВ Доп.точки доступа: Рожкова [и др.], А. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |