Скороходов, И. Н. Ингредиенты для функционального питания [Текст] / И. Н. Скороходов // Масла и жиры. - 2009. - N 5. - С. 25 - 27. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Здоровое питание Кл.слова (ненормированные): функциональные продукты -- грейпфрукт -- гриб тремелла -- гуарана -- лютеин Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Разработка рецептуры и технологии мясных паштетов из конины с добавлением гуарана [Текст] / Б. М. Нургалиева [и др.] // Мясная индустрия. - 2022. - N 6. - С. 49-52 Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты Кл.слова (ненормированные): ПОЛИСАХАРИД -- МОЛОЧНЫЙ СОУС -- СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ Доп.точки доступа: Нургалиева [и др.], Б. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |