Влияние гидродинамических условий на образование межфазных адсорбционных слоев в гетерогенных системах [Текст] / Н. С. Родионова, Е. А. Климова, Д. С. Попов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 3. - С. 11-12.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
гетерогенные системы -- адсорбционные слои -- гидродинамические условия -- КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ -- кислородная пена -- ПЕНООБРАЗОВАТЕЛЬ


Доп.точки доступа:
Родионова, Н. С.; Климова, Е. А.; Попов, Д. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)