Кучина, Ю. А. Ферментативный гидролизат рыбной муки, полученной электрохимическим способом [Текст] / Ю. А. Кучина, С. Ю. Дубровин, И. Н. Коновалова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 6. - С. 23 - 26. Рубрики: Пищевая промышленность--Рыбные продукты Кл.слова (ненормированные): способ получения гидролизата рыбной муки -- ферментолиз Доп.точки доступа: Дубровин, С. Ю.; Коновалова, И. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Исследование фракционного состава биокорректоров пищи из дрожжевой биомассы [Текст] / [Е. М. Серба и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 11. - С. 18-21. Рубрики: Продукты питания--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНые продукты -- ДРОЖЖЕВАЯ БИОМАССА -- ФЕРМЕНТОЛИЗ Доп.точки доступа: Серба и др.], [Е. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |