Левицкий, Л. Почему молочные реки не текут в кисельных берегах? [Текст] / Л. Левицкий // Российская федерация сегодня. - 2017. - N 4. - С. 54-57 Рубрики: Молочная промышленность--Производство мяса--Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ -- МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ -- РОСТ СТОИМОСТИ -- ФАЛЬСИФИКАТЫ -- ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Корниенко, В. Ю. Мировые тенденции видовой идентификации мяса [Текст] / В. Ю. Корниенко, М. В. Захарова, Ж. И. Ковалевская // Мясная индустрия. - 2019. - N 11. - С. 28-31 Рубрики: Мясная продукция--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): ФАЛЬСИФИКАТЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МОЛЕКУЛЯРНО - БИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Захарова, М. В.; Ковалевская, Ж. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |