Наследие и наследство ("Круглый стол", посвященный творчеству К. Я. Голейзовского) [Текст] // Балет. - 2008. - N 5. - С. 7 - 11 : ил. Рубрики: Балет Хореография Кл.слова (ненормированные): БАЛЕТМЕЙСТЕР Доп.точки доступа: Голейзовский, К. Я. (советский хореограф ; 1892-1970) \о нем\ Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Кучер, Л. Рождественские вечера [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 11. - С. 14. Рубрики: Общественное питание--Кулинария Этикет Кл.слова (ненормированные): рождественский стол -- меню -- ресторанная практика -- банкет -- воскресный бранч Аннотация: Рекомендации по организации празднования Рождества. Доп.точки доступа: Шкуратова, Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Лашманова, Н. Дети - наша главная забота [Текст] / Н. Лашманова // Питание и общество. - 2008. - N 12. - С. 5. Рубрики: Общественное питание Дети--Питание Кл.слова (ненормированные): социальный стол -- детское питание Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
К 90-летию со дня рождения А. И. Солженицына [Текст] : (круглый стол) // Нева. - 2008. - N 12. - С. 198 - 208. Рубрики: Солженицын А. И. (1918 - 2008)--Жизнь--Творчество Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
"Антикризисное " меню для населения страны [Текст] : социальный стол // Питание и общество. - 2009. - N 6. - С. 2 - 3. Рубрики: Общественное питание--Здоровое питание Дети--Питание Кл.слова (ненормированные): рекомендации -- рацион для детей 4 - 6 лет -- правильное питание -- антикризисные меры Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Линии раздачи и презентации блюд [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2009. - N 2. - С. 38-51. Рубрики: Общественное питание--Услуги--Выбор блюд Кл.слова (ненормированные): линии раздачи -- стационарный мармит -- формат фри фло -- шведский стол -- презентация блюд -- тепловые витрины -- охлаждаемые витрины Аннотация: Статья посвящена теме визуального выбора блюд клиентом, непосредственно с линии раздачи. Различные варианты предложения и презентации блюд. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Дроздова, Е. Доступ к телу: стол шефа [Текст] / Е. Дроздова, Н. Паласьос, В. Стиверс // Ресторатор. - 2009. - N 6. - С. 60-64. Рубрики: Общественное питание--Услуги--Обслуживание Кл.слова (ненормированные): ресторан -- "стол шефа" -- обслуживание -- кухня ресторана -- приготовление блюд Аннотация: Статья посвящена ресторанному обслуживанию, новому предложению "стол шефа", которое заключается в приеме клиентов за столиком, расположенным непосредственно на кухне ресторана. Приготовление блюд происходит прямо у стола. Доп.точки доступа: Паласьос, Н.; Стиверс, В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Кучер, Л. Спас медовый, яблочный, хлебный... [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 8. - С. 14 - 15. Рубрики: История кулинарии--Блюда Русская кухня Кл.слова (ненормированные): ресторанная практика -- традиции -- освящённые яблоки -- холодный напитки -- старинные блюда -- православный стол -- спас медовый -- спас яблочный -- спас хлебный Доп.точки доступа: Шкуратова, Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Басманова, Э. Хорошие манеры производят хорошее впечатление, а плохие - плохое [Текст] / Э. Басманова // Секретарское дело. - 2009. - N 9. - С. 39-45. Рубрики: Секретарское дело Этикет Кл.слова (ненормированные): Фуршет -- Банкет -- Столовые приборы -- Шведский стол -- Сервировка стола -- деловой этикет -- столовый этикет -- мировой этикет Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Литература в эпоху перемен [Текст] : круглый стол // Дружба народов. - 2009. - N 9. - С. 199-217. Рубрики: Национальная литература Литературная критика Аннотация: "Круглый стол" посвященный судьбам национальных литератур. Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
"Как мы готовили кризис в кино" : Сочи - 2009 : "круглый стол" продюсеров [Текст] // Искусство кино. - 2009. - N 8. - С. 89 - 105 : ил. Рубрики: Кинофестивали Кинотавр--Кинофестиваль--Сочи, город Продюсер Кл.слова (ненормированные): ПРОДЮСЕР -- КИНОФЕСТИВАЛИ Аннотация: "Кинотавр" - 2009. Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Рождественский стол [Текст] // Питание и общество. - 2010. - N 1. - С. 30. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня Кл.слова (ненормированные): Греция -- праздничный стол -- Рождество Аннотация: Рецепты греческих кулинарных блюд к Рождеству. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Россинская, С. В. Мы - за читающую Россию! [Текст] : круглый стол на тему: " Не-чтение - личное дело или угроза обществу?" / С. В. Россинская // Новая библиотека. - 2009. - N 21. - С. 36 - 48. - В рубрике : Поговорим о... Рубрики: Чтение--Тольятти, город Экземпляры всего: 1 МК (1) Свободны: МК (1) |
Стеклянный стол [Текст] // Моделист-конструктор. - 2010. - N 1. - С. 7. Рубрики: Изготовление мебели Кл.слова (ненормированные): стол стеклянный Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Перхавко, В. Посмага с брынцем [Текст] : купеческий стол в средневековой Руси / В. Перхавко // Родина. - 2010. - N 1. - С. 47 - 49. Рубрики: Купечество--Пищевые продукты--Киевская Русь Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
"Круглый стол" по книге О.М. Медушевской "Теория и методология когнитивной истории" [Текст] // Отечественная история(РОССИЙСКАЯ ИСТОРИЯ). - 2010. - N 1. - С. 131 - 166. Рубрики: Когнитивная история Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
История и политика: конфликт интерпретаций ("Круглый стол") [Текст] // Общественные науки и современность. - 2009. - N 5. - С. 150-159. Рубрики: История--Политика--Конфликты Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Сервируем стол в ресторане премиум класса [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2010. - N 1. - С. 54-61. Рубрики: Этикет--Столовый этикет Кл.слова (ненормированные): ресторан -- грамотный декор -- декорирование стола -- фарфор -- сервировка -- столовые приборы Аннотация: Статья посвящена теме "Декор стола ресторана премиум-класса": правильное декорирование стола перед приемом гостей. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Приватизация в России глазами ученых ("Круглый стол") [Текст] // Общественные науки и современность. - 2009. - N 6. - С. 82-96. Рубрики: Приватизация--Россия Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Пасха [Текст] // Питание и общество. - 2010. - N 4. - С. 17. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня Кл.слова (ненормированные): Пасха -- православная Греция -- пасхальный стол Аннотация: Рецептура блюд, которыми отмечают Пасху в православной Греции. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |