Юрова, Е. А. Идентификация молока-сырья. Подтверждение соответствия требованиям ТР ТС 033/2013 [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2017. - N 1. - С. 16-19 Рубрики: Молочная промышленность--Технический регламент Кл.слова (ненормированные): ТР ТС 021/2011 -- гост р 52054-2003 -- КЛАССИФИКАЦИЯ загрязняющих посторонних веществ молока -- КАЧЕСТВО МОЛОКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ молока -- СОСТАВ молока -- СВОЙСТВА молока Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Наконечный, А. А. Мочевина в молоке как маркер правильного питания коров и синтеза молочного белка [Текст] / А. А. Наконечный, А. Л. Дадыкина // Молочная промышленность. - 2021. - N 7. - С. 59-61 Рубрики: Молочная промышленность--Качество продукции Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО МОЛОКА -- СВОЙСТВА МОЛОКА -- МАССОВАЯ ДОЛЯ БЕЛКА Доп.точки доступа: Дадыкина, А. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |