Магомедов, М. Д. Рациональное использование сырья на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] / М. Д. Магомедов, Е. Ю. Алексейчева // Мясная индустрия. - 2023. - N 10. - С. 12-15 Рубрики: Мясная промышленность--Предприятия--Организация производства Кл.слова (ненормированные): мясоперерабатывающих предприятия -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПАРНОЕ мясо -- СУБПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Алексейчева, Е. Ю. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) |