Дело вкуса [Текст] : что происходит на продуктовом рынке ресторанной Москвы // Ресторатор. - 2009. - N 9. - С. 20-26. Рубрики: Общественное питание--Предприятия Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): кризис -- отечественные производители -- качество блюд -- альтернативные продукты -- неизведанные доселе ингредиенты -- ресторанная практика Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Лошманов, Р. Все свои [Текст] / Р. Лошманов // Ресторатор. - 2014. - N 9. - С. 52-55. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня Кл.слова (ненормированные): ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ -- РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Коршунов, В. В. Увеличение продукции сельского хозяйства вместо дележа ресурсов [Текст] / В. В. Коршунов, А. С. Матвеева // Эко. - 2017. - N 3. - С. 78-90 Рубрики: Производственные мощности предприятия Кл.слова (ненормированные): ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ удобрения -- ЭКСПОРТ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ Доп.точки доступа: Матвеева, А. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |